(صنايع مواد غذايي)
در حال حاضر شركتهاي مواد غذايي در ايران به دو روش اقدام به استرليزه و هموژنيزه كردن كنسروهاي مواد غذايي در اتو كلاو
مي كنند
روش اول: با استفاده از يك تابلوي برق بطوردستي به تجهيزات اتوكلاو فرمانهاي لازم را مي دهند كه در اين حالت ، فرايند ( پروسس) كاملا متكي به اپراتور مي باشد و كنترل زمان وحرارت
و فشار كه اهميت بسيار مهمي در فرايند دارند بطور دستي بوده وخطا و اشتباهات
اپراتور مي تواند بر كيفيت محصول تاثير منفي فراواني بگذارد
روش دوم: با استفاده از ميكروكنترولر و يا پی ال سی مي باشد كه برنامه نرم افزاري
آن توسط سازندگان و فروشندگان معتبر خارجي اتوكلاو برنامه نويسي مي شود كه در
اينصورت با مقايسه با روش اول مزاياي بيشتري دارد زيرا فرايند بدون دخالت اپراتور
تحت كنترل بوده و بعد از هر شارژنيزمي توان اطلاعات هر شارژ را در حافظه سيستم
ذخيره كرد
يك ازمهارتها و توانايهاي كارشناسان اين شركت ارتقاء و تغيير در سيستمهاي اتوماسيون خطوط توليد و ديگهاي پخت و ديگر دستگاههاي صنايع مواد غذايي و بخصوص اتوكلاو مي باشد .
لازم به توضيح است كه اكثر سيستم هاي اتوماسيون اين اتو كلاوها در كارخانجات مواد غذايي ايران مدلهاي قديمي مي باشد و كاخانجات سازنده خارجي اعلام مي دارند كه قادر به تامين قطعات آنها
نمي باشند لذا سيستم اتوماسيون مربوطه بايد ارتقاء يابد. تحريمهاي اقتصادي ايران نيز در حال حاضرمزيد بر علت شده و دستيابي به قطعات و اجزاء سيستم اتوماسيون را با مشكل مواجه كرده است . تجربه كارشناسان اين شركت در سالهاي اخير گوياي اين مطلب است كه با پاك شدن اصل برنامه و هر گونه اشكال درآن ، كارخانجات مجبوربه تماس و درخواست كمك از سازندگان خارجي مي شوند كه بدين ترتيب علاوه بر وقت وهزينه زيادي كه براي حضور كارشناس خارجي صرف مي گردد ، توقف توليد را نيز به همراه دارد .
با توجه به موارد فوق الذكر اين شركت در سالهاي اخير به در خواست بعضي از شركتهاي صنايع مواد غذايي ايران موفق به ارتقاء ويا تغيير سيستمهاي اتوماسيون اتو كلاو با برند هاي مختلف مانند
پانینی ، استریتک ، استیفلوو... شده است.
مزاياي سيستمهاي طراحي شده اين شركت
امكان تغيير در اصل برنامه بمنظور بهينه سازي فرايند مطابق نياز سفارش دهنده
امكان تغيير در پارامترهاي اصلي بمنظور توليد محصولات متفاوت غذايي و ذخيره آن
دسترسي به كارشناسان ايراني اين شركت در اسرع وقت
ارتقاء سيستم قديمي با هر برند وشكل موجود با صرف هزينه كمتر
خدمات و پشتيباني بعد از طراحي و نصب سيستم جديد
امكان ساده سازي برنامه بمنظور راحتي و كنترل
اپراتور
استفاده ازمانيتور و اشكال گرافيكي جهت نمايش وكنترل آسان فرايند